虽然人们从未像今天这样关注自己的生活质量和身体健康，但却因生存环境的污染和饮食的不当，不合理的生活方式，患“三高”（高血压、高血脂、高血糖）等慢性疾病的人数居高不下，严重威胁人类脆弱的生命。据我国卫生部公布的数据：我国高血压、高血脂患者高达1.6亿人次，糖尿病患者也有4000万人之多，且每天以数以万计的速度增加。
虽然人们从未像今天这样关注自己的生活质量和身体健康，但却因生存环境的污染和饮食的不当，不合理的生活方式，患“三高”（高血压、高血脂、高血糖）等慢性疾病的人数居高不下，严重威胁人类脆弱的生命。据我国卫生部公布的数据：我国高血压、高血脂患者高达1.6亿人次，糖尿病患者也有4000万人之多，且每天以数以万计的速度增加。